工廠化養殖，利用塑料保護膜保溫、鍋爐加溫控溫進行高密度養殖，受外界氣候干擾小，人為可控調節養殖環境，管理方便，養殖周期短、見效快、產量高、利潤高，一年可養殖2～3造，即使氣候較冷都可投入養殖。目前，山東、天津、河北、浙江、福建、廣東、海南等地，正摸索并逐漸推廣工廠化養殖，本文以山東為例。

優勢分析：山東的工廠化養殖和江蘇的小棚養殖優勢相似：

面積小，內部環境穩定、養殖過程可控性強；

棚內溫度穩定，受外界環境影響較??；

敵害少，不易受外界病害傳染；

池塘的利用率，產量相對較高；

縮短養殖周期，搶占市場先機；

遇到梅雨、臺風季節不用愁；

效益高。

基本構造：目前常見的單個養殖面積在1～3畝之間，是由鋼筋水泥鑄成的水泥池。池底水泥需鑄成的厚度為15～20cm，池壁厚度20～30cm，池的長、寬可根據池的大小設計(南北朝向的棚，采光好)，建議比例4：1左右；池深1.8～2.2m，平時水位0.8～1.5m，隨著蝦的生長逐漸添加；池中間設寬為40～50cm的水泥板過道，方便巡池、察料、喂料。整個大池需提前設計好，鑄1～2個小池作為育苗池(60～300m3，可根據培苗的密度進行設計)，剩下的空間可按150～500 m3為單位建若干個池。底下設中央排污，建議以鍋底形式。池的上方是由熱鍍鋅管焊接成的弧行架，每個架距離為2.8m左右，架上再使用鋼線固定管架，管架蓋2層薄膜，薄膜上蓋一層網防止風吹抖動。增氧設備以鼓風機連接氣石，每畝共4KW左右配備，根據蝦的生長和密度加大逐步增加到4KW。

養殖周期：一年養兩造，春季蝦一般是春節過后，正月初十左右開始，投第一造苗需用鍋爐加溫，一般都是選擇把苗集中在一個小池(60～120cm)暫養，減少成本和把控溫度。春季溫度比較低，氣候回暖慢，所以使用鍋爐加溫一般能控制在23℃～25℃之間，其目的是控制成本，控制對蝦生長速度，以防對蝦生長過快，因為溫度低，回升慢，不適合分苗。分苗時大池水使用的地下井水，水溫在16℃～18℃，進到大池由于水面大和氣溫低，很難提溫，所以養殖周期會長一些，一般在4個月左右。

秋季蝦養殖時間一般在7月15日以后才會投放蝦苗，主要是秋季蝦的價格不理想，要錯開粗養池的蝦上市，價格才理想，粗養池一般在10月底到11月初上市，由于氣溫比較低，粗養池的蝦基本出完。每年的10月底之后價格就開始回升，通常是天越冷價格越高。

養殖效益

普遍畝產在5000～8000斤，和南方不一樣，工廠化養殖的產量屬于累積畝產，也就是說，蝦養到一定程度會陸續出蝦，一般在100頭以下就開始疏蝦，一直疏到30～40頭，之后選擇養到20頭左右。